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　　湖南部分地方甚至还有蒸食猪胆的习惯。

“之前听说吃鱼胆有清热解毒、降火明目的功效，我就想吃个鱼胆看看。

　　{段落}

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”王云霞将草鱼剖开，取出新鲜鱼胆，混着温水一并吞下。 鱼胆又大又腥，戳破了会很苦，这个吞食的过程，费力又难受。

　　长沙市中心医院急诊重症监护室龙勇主任解释，动物胆汁中的有毒成分耐高温，而且不被乙醇破坏，因此，不论生吞、煮熟或者泡酒喝，胆汁中的有毒成分都不会被破坏，吃下即会导致中毒。 （记者李琪通讯员匡婕妤符晴）(责编：罗帅、邢佳)。

“之前听说吃鱼胆有清热解毒、降火明目的功效，我就想吃个鱼胆看看。

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他虽然知道鱼胆吃不得，却也因为吃鱼胆住进了长沙市中心医院。

”王云霞心想，自己应该是中毒了，赶紧赶到离家不远的诊所，医生建议她到大医院检查。

“我当时没敢跟家里人说，自己吃了一些消炎药，没想到第二天开始出现呕吐、全身没劲。

　　生吞鱼胆　　导致肝肾功能损伤　　衡阳市民王云霞最近总是觉得头晕。