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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2020-02-22 07:42:13  【字号:      】

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事实真的是这样吗?其实,所谓的“多酚抗癌”,是从细胞实验演绎而来,并不是说吃了多酚就能够抗癌。 跟抗氧化物的情况类似,红薯叶中含有比较多的多酚,但并不比各种绿色蔬菜、茶、咖啡等食品饮料含量更高。 作为一种蔬菜,红薯叶的营养组成确实很好,作为多样化食谱的组成部分,红薯叶是一种很“优秀”的蔬菜。

凯发国际娱乐_凯发娱乐国际(唯一)官方网站你还在相信“长寿菜”红薯叶是“抗癌神器”吗?

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本文由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。

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